守り続けてきた秘伝の蜜床
昔ながらの砂地で育成した、なると金時を使用しております。霊峰剣山の恵みをうけた水でアク抜きし、一つ一つを手切りにし釜で蒸した後、80年あまり守り続けてきた秘伝の蜜床で蜜漬け後、じっくり乾燥させ、直火で両面をあぶっています。本門の原料と、丹念な手作りが醸し出す、素朴にして味わい深い風味をお楽しみ頂けます。
| ここが自慢 【4年連続モンドセレクション金賞受賞「鳴門うず芋」の姉妹品】 |
世界的な権威があり、食品オリンピックとも訳される食品品評会「モンドセレクション」において、2007・2008・2009・2010年と4年連続で金賞を受賞した「鳴門うず芋」の姉妹品です。
夏期限定発売となっておりますので、「夏だけ」味わえる美味を楽しんでください。
| 製造会社・(有)栗尾商店／徳島県つるぎ町貞光字馬出４７−１０ |
1,000円
