すだち果汁100％
すだちは昔から阿波に伝わる柑橘類の一種であります。阿波の味覚はゆず、すだち、ゆこうで代表されます。徳島の代表するこれら柑橘類は、いずれも酢みかんの仲間で、味、香りとも独特なものを持ち、各種の和洋料理や飲み物にかかせないものとなっています。すだちは遠く万葉のむかしから他県ではまねの出来ない、特産品として今日まで愛用されてきました。
本製品は、そのようなすだちの良さを凝縮した果汁調味料です。
| 【すだち酢ご愛用について】 |
●果汁100％
果汁100％の場合、通常独特の沈殿物・オリ（タマリ）が生じますが、捨てることなく
よく振ってご使用ください。
●刺身・焼魚・酢のものに
ふぐ料理、かき、なまこ、あゆ、あじ等の焼魚、茸料理など、味を最高に引き立てます。
●寿しに
高価なものですから魚の姿寿しは5割、ちらし寿し3割のすだち酢またはゆず酢を米酢に
混ぜ、ご利用ください。
●カクテルに
洋酒、清酒、焼酎などに割ってカクテルを。阿波の風味が豊かに広がります。
●美容と健康に
氷水・お湯などに適量にうすめて蜂蜜等で甘味を加えますと、爽やかなお飲物として好評です。
| 原材料名 |
すだち（徳島県産） |
| 内容量 |
300ml |
| 賞味期限 |
製造日より7ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避けて、保存して下さい。 |
| 製造者 |
株式会社 阿波酢造
勝浦郡勝浦町大字生名字神ノ木52番地1 |
1,000円
